ママのお楽しみタイム「米粉の蒸しパン」をつくろう!
2024/02/15ママのお楽しみタイムの最終回は、地域にお住まいの2児のママであり、食育インストラクターの資格をお持ちの先生を講師に「米粉の蒸しパンつくり」に挑戦しました。米粉にきび砂糖、ベーキングパウダー、ココアパウダー、牛乳を混ぜて生地をつくり、離乳食で使うトレーを使い、フライパンで蒸して作りました。生地づくりでは、小さなお友だちは、ママと一緒に泡立て器で、こぼさないようにかき混ぜるお手伝いを一生懸命頑張っていました。蒸している間は、先生お手製の沢山の美味しいスイーツを囲んで、アットホームな雰囲気の中カフェタイムを楽しみました。子育て中のママたちは、普段なかなかゆっくり出来ないこのひとときに、「まるでカフェにきているかのよう」と、母親同士の話に花が咲き、交流を深めていました。素材を活かしたお菓子は、優しい味で、ママの隣で小さな子どもたちも美味しそうにパクパク食べていました。出来上がりを知らせるかのように、いいにおいに包まれ、いよいよ完成です。出来立てホカホカの蒸しパンは、味はもちろん、モチモチの触感で皆さん大感激でした。他にも、小さな子どもから大人も食べられる、魚や肉料理のレシピを教わり、お家でもできると、大変好評でした。次回も参加したい、子どもが料理に興味を持ったという声も多く聞かれ、大盛況のお楽しみタイム最終回となりました。