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仙台市の児童館・児童センター

行事レポート

夏野菜そうめんを作ろう

2019/08/24

 八木山児童館の野菜畑はプランターです。今年植えたのはミニトマトとキユウリです。今年も良く育った野菜を使ってサラダにして冷たいそうめんの上に載せていただくことにしました。幼児さん親子を含めて22名の参加があり,職員4名を加えて26名を4つのグループに分かれて調理しました。
上の学年の子どもたちが下の学年の子どもたちに教えながら,まな板で包丁を使って1年生も野菜を上手に切ることができました。パプリカやキユウリなどの野菜や,ロースハムや缶詰のツナなども白いそうめんの上に彩りよく盛り付けて,オリジナルの夏野菜そうめんが完成しました。全員がおかわりをして茹でた25人分のそうめんをほぼ完食してしまいました。

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